Nous nous sommes accordés une dernière grande sortie avant l'arrivée imminente du "divin enfant". Grâce à un proche, nous avons passé une excellente soirée à la Brasserie Flo de la Gare de l'Est avec la soeur de mon Chéri, son Chéri à elle et leur fille.
N'étant pas dans mon état normal, j'ai complètement oublié de prendre en photo les amuses-bouche : jambon serrano enroulé sur un grésin, mini-blini et saumon, mini-toast et foie-gras et petite verrine de tartare de bar et un aure poisson dont j'ai oublié le nom ; et des entrées : croquant de parmesan et caponate, tartare d'avocat aux crevettes et leur foie-gras. Je vous ai bien dis que je ne suis plus dans mon état normal ! Mon Chéri a rectifié le tir pour les plats et les desserts.
Pour lui : magret de canard avec une sauce à la réglisse sur des petites carottes glacées
Pour moi : une (énormeeeeeeeeeee) andouillette, sauce moutarde et purée maison à l'huile de truffe. Mon côté bourguignon a pris le dessus !
Pour mon Chéri : tartelette aux fraises maison sur une crème vanillée sur un fond à l'amande.
Pour moi : le moelleux (mi-cuit hyper coulant ) au chocolat - excellentissime !!! avec une boule de glace (à la vraie) vanille.
On a eu aussi le privilège de goûter à la glace à la barbapapa, spécialement élaborée pour eux... Juste régressif !!!
Et comme nous étions les derniers, voici quelques photos d'ambiance du lieu.
Brasserie Flo Gare de l'Est
Cours d'honneur de la Gare de l'Est
75010 Paris
Tel : 01 42 05 79 54
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