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10 avril 2010 6 10 /04 /avril /2010 11:07


Ma cop Lise m'inspire beaucoup pour ce blog. Comme je disais à ses amis auprès desquels elle fait ma "promo", elle est ma Muse culinaire. Auquel un de ses amis, Stéphane, répondit : "Pour ta cop' qui s'interroge sur l'inspiration culinaire, je ne vois que la muse Bouche". Très bonne réponse, n'est-ce pas ?

Hier, je reçus cette e-mail de Lise :

"Coucou
 
Je te lance un défi, me proposer un plat culinaire avec ce que propose mon frigidaire (c'est véridique!) :
 
des échalottes x
du beurre x
une bouteille de créman x
deux yaouts périmés (poubelle)
des cornichons x
 
Dans mes placards (car, oui j'avoue, c'est difficile donc je te donne d'autres ingredients) :
 
de la soupe x
du pain de mie x
du miel x
du sucre x
de la farine x
du riz x
des asperges en conserve x
des haricots verts en conserve x
de la chapelure
de la polenta x
ah oui du maïs! x
 
voillllaaaaa à toi de jouer car j'ai faim!"

Voici ma réponse de ce matin : 

"Je te dirais bien de faire :
 
un risotto aux asperges... (échalottes, beurre, créman (comme le vin, pourquoi pas...), riz, asperges en conserve.
 
salade de haricots verts, maïs, tu peux même mettre des cornichons en petits-petis cubes dans la vinaigrette pour relever et des galettes de polenta.

Pour le dessert, t'as ni oeufs, ni levure... c'est la mort. Oublie les yaourts périmés... pas de gâteau au yaourt ;).
Pourquoi pas des galettes au miel : farine, mélangée avec un peu de sucre et de l'eau jusqu'à une consistance sablée-pâteuse mais surtout pas liquide. Tu fris à l'huile et une fois bien dorées, tu les baignes d'un sirop de miel (miel + eau chauffés).

pas très light tout ça donc le soir soupe et croûtons de pain de mie !!

Je ne garantis pas la réussite "gustative" du tout.

Il ne restera que de la chapelure, si tu avais du poulet, on aurait pu faire du poulet frit... ;)
 
Bon, maintenant que j'ai vidé ton frigo et ton placard, tu pars faire des courses et t'acheter les basiques du placard !! :)
 
http://cuisine.larousse.fr/lecon-experts/ingredient/incontournableplacard "
 

May the Kitchen be with you !

 

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commentaires

Lise 20/04/2010 13:18



Je suis allée, en fin de compte, faire des courses!!!



Lise 20/04/2010 13:18



Reponse de Stephane :


"original, l'idée de mélanger des recettes avec des bonnes adresses de cantines est bonne, ca a du sens.


Par contre ca craint pour ton frigo, même si Hélène a assuré pour ta mission suicide."