Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
4 février 2012 6 04 /02 /février /2012 09:01

 

Par ce temps sibérien tout ce qu'il nous faut, ce sont des plats bien chauds et réconfortant. J'ai donc innové sur la base de ma recette des endives au jambon gratinées en revisitant la raclette. 

 

Rien de bien compliqué, comme toujours : on remplace le jambon par de la viande des grisons à poser à la dernière minute sur son endive cuite à la vapeur au préalable puis gratinée au fromage raclette - sans béchamel.

 

Voici le résultat !

 

Sale-0804.JPG

 

Plutôt sympa ! C'est une bonne alternative à la pomme de terre vapeur si vous avez envie d'une raclette.

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires