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20 juin 2011 1 20 /06 /juin /2011 18:42

 

A défaut de nouvelles recettes...

 

Cela fait plus d'un an que j'ai commencé ce blog. Ces derniers temps, en plus de la crise de flemmardite aigüe, j'ai surtout puisé dans mes basiques. De quoi faire de nouvelles photos avec une présentation "améliorée".

 

Pour le riz fluffy, 1ère illustration dédiée... j'ai sorti mes petits paniers vapeur qui n'avaient pas vu le jour depuis des lustres !

 

Riz-fluffy.JPG

 

Et pour la salade de betteraves made in Estonie, une plus jolie - les cercles à patisserie aident à monter les plats d'une manière presque parfaite.

 

Salade-de-betteraves-estonnienne-2.JPG

 

 

Sinon je me suis lancée dans une entreprise de longue haleine mais comme j'ai un peu de temps pour moi avant la naissance, autant bien m'occuper.

 

Je vous ai déjà parlé de ma tonne de recettes récupérées à droite et à gauche issues de magazines de tous genres - magazines de bonnes femmes, TV et même de psycho... plutôt pour la nourriture de l'âme, non ? Et bien, au lieu de rester au fond d'une multitude de pochettes à archives, j'ai décidé de les scanner.

 

D'une part, elles seront pour moi plus facilement accessibles plutôt que perdues au fond d'un placard, et je pense que cela reboostera mon activité culinaire. Cela aura le mérite en plus de regrouper les mêmes recettes afin de vous présenter après tests comparatifs ce qui serait à mes yeux "la recette ultime" comme je l'ai fait pour la pâte à crêpes ici.

 

Allez hop, au boulot... y'a pu qu'à.... !

 

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Hel's Kitchen - dans Bla bla
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