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5 décembre 2010 7 05 /12 /décembre /2010 14:58
Pour rétablir un peu d'équilibre, voici une recette d'entrée diététique découverte chez ma "belle-mère". Il est vrai qu'une salade de carottes n'est pas très "glamour" mais associée à la banane et crème fraîche, c'est bon et original.

Salade de carottes et bananes


Salade-de-carottes-et-bananes-1.JPG
Pour 4 personnes :
4-8 carottes
2 grosses bananes
1 c à s de jus de citron
20 cl de crème liquide
Poivre du moulin

Préparation : 5 min
Cuisson : aucune

Eplucher puis râper finement les carottes. Peler les bananes et les couper en rondelles. 

Dans un saladier, mélanger carottes et bananes. Arroser de jus de citron, de crème liquide et bien poivrer.

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Hel's Kitchen - dans Salades
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