750 grammes
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10 août 2012 5 10 /08 /août /2012 15:05

 

Les joies des vacances ! Voiture neuve (enfin presque) et en panne. Allez, on ne se laisse pas abbattre après la visite au garage... on en profite du fait d'être pas loin du centre d'Aix-en-Provence pour y déjeuner. La panne étant intervenue à l'improviste, il fallait faire de même pour le choix du restaurant. Comment faire quand on ne connait pas le coin ? Lafourchette.com.

 

Bon il y a sur Internet et en applications plétore de sites et d'outils pour trouver un bon plan dans les environs. Mais je suis de plus en plus sceptique sur les avis émis. Le principe de Lafourchette.com m'a l'air plus "impartial", du moins plus réaliste, et les notes sont appliquées selon les avis récents. Après, personne n'est à l'abri de surprises mais ce serait encore plus aléatoire de choisir le restaurant in situ car dans les zones touristiques, on a parfois de mauvaises surprises car certaines restaurateurs prennent les touristes pour des pigeons.

 

Donc petite recherche et hop ! Hue Cocotte !! Le principe est simple : cuisine à la cocotte. En plein mois d'Août en Provence, c'est un challenge mais réussi.

 

Hue Cocotte (8)

 

L'accueil fut très agréable et notre poussette n'a pas été regardée d'un mauvaise oeil - à contrario d'un autre restaurant sur le port de Cassis que je n'évoquerai pas - enfin si, je viens de le faire plus haut en parlant de touristes/pigeons.

 

Hue Cocotte (2)

 Hue Cocotte (3)

Hue Cocotte (5)

Hue Cocotte (6)

Hue Cocotte (9) 

Hue Cocotte (10)

Hue Cocotte (11)

 

Hue Cocotte (7)

 

 

Hue Cocotte

9, place Ramus

13100 Aix-en-Provence

 

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3 août 2012 5 03 /08 /août /2012 14:18

 

Je vous avais déjà parlé du restaurant. Et bien la cantine/take away est arrivée... enfin depuis des mois - et je ne découvre ça que maintenant !!! 

 

Le principe est simple : bento - on choisit le plat principal entre poulet, saumon, tofu etc. Sur place, en partageant un coin de table ou à emporter.

 

Il n'y a rien d'autre à dire que c'est simplement délicieux.

 

La 1ère fois : à emporter - gyoza frits, poulet...

 

Simplement-Kiku--5-.JPG

 

La 2e fois : sur place et tofu.

 

Simplement-Kiku--6-.JPG

 

et une autre formule bento au saumon.

 

Simplement-Kiku--7-.JPG

 

Et la 3ème fois.... sans Instagram.

 

Simplement-Kiku--4-.JPG

 

 

 

Simplement Kiku

54, rue Richer

75009 Paris

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17 juillet 2012 2 17 /07 /juillet /2012 15:51

 

Un midi comme un autre et toujours la même question : où va-t-on déjeuner ?


Direction la rue Chauchat à côté du commissariat pour la pizzeria Palinuro. Pâtes correctes, pizza au feu de bois et jolie présentation. Sympa tout cela pour un prix raisonnable.

 

Et re-belotte pour le duo gagnant : carbonnara / pizza.

 

 

Pizzeria-Palinuro--1-.JPG

 

Pizzeria-Palinuro--2-.JPG

 

 

Petit dessert car la portion de pâtes était un peu "light" : tarte au citron, mon péché mignon.


Pizzeria-Palinuro--3-.JPG

 

Pour une raison qui m'est tout à fait inconnue, Instagram plante, donc mes photos sont brutes cette fois-ci.

 

 

Pizzeria Palinuro

18, rue Chauchat

75009 Paris

 

 

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30 juin 2012 6 30 /06 /juin /2012 23:31

 

40 ans de mariage, cela se fête ! Rien de mieux qu'un très très bon restaurant : La Côte Saint-Jacques de Jean-Michel Lorrain - 3* au Guide Michelin. Merci à mes parents.

 

Ce fut un moment très agréable, très privilégié. 

 

Nous commençons donc à prendre une coupe de champagne rosé accompagnée d'amuses-bouche sur la terrasse.

 

La Côte Saint-Jacques (22)

 

La-Cote-Saint-Jacques--23-.JPG

 

La-Cote-Saint-Jacques--24-.JPG

Vue sur l'autre rive de l'Yonne

 

Puis, direction une des deux salle de restaurant pour le repas.

 

La-Cote-Saint-Jacques--25-.JPG

 

 

Là, mes photos prises avec l'application Instagram s'arrête ici car pour une raison inconnue - les voies de la technologie sont impénétrables... - mon vieil Iphone ne gère plus.

 

Donc, pains maisons et beurre Bordier sont à table. C'est délicieux mais un vrai piège car la faim grandissant on se jette dessus avec délectation et après, plus de place pour la suite...

 

La-Cote-Saint-Jacques--7-.JPG

La-Cote-Saint-Jacques--9-.JPG

 

On nous propose de nouveau un petit amuse-bouche : variation autour de l'oeuf meurette.

 

La-Cote-Saint-Jacques--10-.JPG

 

La suite : je n'ai malheureusement plus en tête les énoncés exacts des plats et comme la carte change au gré des saisons, je n'en citerai que les éléments principaux.

 

La-Cote-Saint-Jacques--11-.JPG

L'huitre en terrine

 

La-Cote-Saint-Jacques--12-.JPG

Le foie-gras maison, sa brioche poêlée et une gelée au jasmin (de mémoire), condiments et réduction de ???

 

La-Cote-Saint-Jacques--13-.JPG

Plat à base de poisson fondant à souhait et une émulsion légère... légère...

 

 La-Cote-Saint-Jacques--14-.JPG

Mon plat préféré : le homard bleu...

 

Pour les plats principaux : esthétiques, cuissons parfaites... A première vue, on pourrait penser que l'assiette est chiche mais il ne faut pas oublier tout ce qui a précédé.

 

La-Cote-Saint-Jacques--16-.JPG

 

La-Cote-Saint-Jacques--17-.JPG

 

Le chariot à fromages était gigantesque et il était tentant de vouloir tout goûté mais mon estomac n'en pouvait plus...

 

La-Cote-Saint-Jacques--18-.JPG

Petites mignardises sucrées pour patienter avant les desserts. On succombe à la tentation...

 

La-Cote-Saint-Jacques--20-.JPG

La-Cote-Saint-Jacques--21-.JPG

Variation autour de l'ananas... un cran de dessous de la qualité du repas

 

Et pour la petite attention :

 

La Côte Saint-Jacques (19)

 

 

La Côte St-Jacques

14, faubourg de Paris

89300 Joigny

T : 03 86 62 09 70

 

 

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29 juin 2012 5 29 /06 /juin /2012 16:42

 

Pierre notre petit stagiaire sait comment me parler : en rapportant des cookies de Scoop Me a Cookie. Il me les avait fait découvrir il y a quelques mois et voilà, un autre stage et une nouvelle boite de ZE ULTIMATE cookie.

 

Scoop-Me-a-Cookie-3.JPG

 

En plus Laura a reçu les meilleurs compliments du Dieu du Chocolat Christophe Michalak... qui dit mieux ?

 

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16 juin 2012 6 16 /06 /juin /2012 23:31

 

Encore un restaurant italien ! me direz-vous mais là, on passe un grade au dessus. Fi donc de la pizza et des carbonara, voici un "vrai" restaurant italien.

 

Pour commencer, petite bruschetta en amuse-bouche.

 

Ristorante-Del-Pozzo---Vincennes--6-.JPG

 

La suite : involtini d'aubergines grillées

 

Ristorante-Del-Pozzo---Vincennes--7-.JPG

 

Ou salade de poulpe.

 

Ristorante-Del-Pozzo---Vincennes--8-.JPG

 

Et pour les pâtes : le plat du jour, tagliatelles au homard

 

Ristorante Del Pozzo - Vincennes (9) 

 

Ou une de leurs spécialités : ravioli del seppia al pesto di rucola.

 

Ristorante-Del-Pozzo---Vincennes--10-.JPG

 

Les desserts avaient l'air sympatique mais je n'ai pas pris de photos. Désolée...

 

 

Ristorante Del Pozzo

2, avenue de Paris

94300 Vincennes

T: 01 41 93 10 76

http://www.ristorantedelpozzo.com/


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14 juin 2012 4 14 /06 /juin /2012 23:37

 

Un soir, sorties tard du boulot, ma Cop' Caro et moi avons attéri par hasard dans ce restaurant italien ; plutôt par défaut en fait, car le restaurant thaïlandais voisin affichait complet. Un jour j'irais...

 

Ce fût au final un heureux hasard. Voici donc mes éternelles pâtes alla carbonnara - c'est mon choix classique pour savoir si c'est bon ou non. Et pour ma cop' Caro, son éternelle pizza.

 

 

Pizzeria-Juliano--2-.JPG

 

 

Pizzeria Juliano

18, rue Boursault

75017 Paris

T: 01 45 22 41 89


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5 juin 2012 2 05 /06 /juin /2012 14:54

 

Il y a des jours comme ça où l'on a une envie pressante... de pizzas. Cela nous arrive parfois à ma collègue/amie JJ et moi et hop l'éternel régime passe aux oubliettes.


Pizza-Marzano-1.JPG

 

C'est donc une adresse de JJ que je vous propose, située pas loin de l'Opéra. Le cadre est moderne, l'ambiance un peu usine. Les pizzas sont "correctes" mais ça doit dépendre des jours vu les avis sur TripAdvisor - mais bon il faut s'en méfier aussi.

 

Faites-vous votre propre avis d'après mes photos...

 

Saucisson piquant, épinards etc etc - le supplément est un peu cher.


Pizza-Marzano-2.JPG

 

Pizza aux légumes grillés... classique.

 

Pizza-Marzano-3.JPG

 

 

Pizza Marzano

30 boulevard des Italiens

75009 Paris

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24 mai 2012 4 24 /05 /mai /2012 15:23

 

Dans le quartier où je travaille, il y a une ribambelle de restaurants, de snacks mais parfois je suis en panne d'inspiration. La question rituelle est "où va-t-on/que manger ce midi ?".

En errant dans la rue avec une envie d'exotisme mais sans but précis, je m'arrête devant une pancarte : "Nouveau, sandwich falafel". Les puristes me diront, rien de vaut ceux de l'As du Falafel, rue des Rosiers. Il faut tout de même tenter, non ?

 

Voilà le lieu :

 

Zazou-3.jpg

 

Voilà le sandwich, généreux, pas cher et qui digestivement parlant passa bien.

 

Zazou-1.jpg

 

Et pour faire glisser, une corne de gazelle aussi grosse que ma main - on la voit en ombre chinoise, un peu sèche mais qui passe bien avec un thé.

 

Zazou-2.jpg

 

 

Zazou - boulangerie traiteur

20, rue du Faubourg Montmartre

75009 Paris

 

 

 

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18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 15:52

 

J'ai bien sûr une tonne d'article à écrire ; ça ne change pas malgré mes bonnes résolutions du début d'année. :(

 

Je profite de mes vacances (nous sommes en Août) pour essayer de me mettre à jour. On fait un petit bond dans le temps pour coïncider avec la date de "l'expérience".

 

Depuis un certain temps, j'avais lu un certain nombre d'articles sur le "Gyoza Bar" ouvert juste à côté de mon travail, Passage des Panoramas. Comme j'adore les "gyozi", ces petits raviolis japonais. Pas une hésitation, je fonce avec ma collègue, Manon.

 

Nous faisons la queue - à saliver à travers la vitre comme les gens sur la photo - et enfin, le voilà : le gyoza !! Il faut être monomaniaque, sinon déception car à part, une petit salade de soja très fraîche et un bol de riz, il n'y a que ça. Tant mieux pour moi.... Nous les accompagnons de thé vert froid. Pas mal !

 

Gyoza-Bar-1.jpg

 

Gyoza-Bar-2-copie-1.jpg

 

Gyoza-Bar-3.jpg

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