Nous nous sommes accordés une dernière grande sortie avant l'arrivée imminente du "divin enfant". Grâce à un proche, nous avons passé une excellente soirée à la Brasserie Flo de la Gare de l'Est avec la soeur de mon Chéri, son Chéri à elle et leur fille.

N'étant pas dans mon état normal, j'ai complètement oublié de prendre en photo les amuses-bouche : jambon serrano enroulé sur un grésin, mini-blini et saumon, mini-toast et foie-gras et petite verrine de tartare de bar et un aure poisson dont j'ai oublié le nom ; et des entrées : croquant de parmesan et caponate, tartare d'avocat aux crevettes et leur foie-gras. Je vous ai bien dis que je ne suis plus dans mon état normal ! Mon Chéri a rectifié le tir pour les plats et les desserts.

Pour lui : magret de canard avec une sauce à la réglisse sur des petites carottes glacées

Pour moi : une (énormeeeeeeeeeee) andouillette, sauce moutarde et purée maison à l'huile de truffe. Mon côté bourguignon a pris le dessus !

Pour mon Chéri : tartelette aux fraises maison sur une crème vanillée sur un fond à l'amande.

Pour moi : le moelleux (mi-cuit hyper coulant ) au chocolat - excellentissime !!! avec une boule de glace (à la vraie) vanille.

On a eu aussi le privilège de goûter à la glace à la barbapapa, spécialement élaborée pour eux... Juste régressif !!!

Et comme nous étions les derniers, voici quelques photos d'ambiance du lieu.

Brasserie Flo Gare de l'Est

Cours d'honneur de la Gare de l'Est

75010 Paris

Tel : 01 42 05 79 54

A l'occasion de la venue en France de mon pote Taku - radation free, je teste une adresse que ma collègue Fred m'avait conseillé... enfin presque, j'explique. 

Je réserve donc pour 4 au Piccolo et nous nous retrouvons en face au Caratello (même maison) faute de place car ma réservation était passée à la trappe. Commence mal... Enfin, tout est bien qui finit bien car c'était délicieux avec une mention spéciale pour la panacotta ! Pour un restaurant situé à Montmartre, c'est d'un très bon rapport qualité-prix, la fréquentation est bon indicateur.

Pour Taku et Sylvain :

Linguine aux fruits de mer, 2 versions différentes.

Mention spéciale pour cette assiette !

Pour moi, plat plus simple :

Linguine aussi crème, crème de cèpes, champignons et jambon sec

Pour mon Chéri :

Petite escalope Valdostana

En dessert, les deux classiques :

Tiramisu

Panacotta - délicieuse, hyper onctueuse...

La prochaine fois, nous irons faire un tour au Piccolo, la carte - avec quelques variantes - était alléchante.

Al Caratello

5 rue Audran

75018 Paris

Tel : 01 42 62 24 23 - Réservation conseillée

Al Piccolo

8 rue Audran

75018 Paris

Tel : Même numéro - réservation conseillée... enfin...

Comment réunir mes deux hobbies : la cuisine et l'archéologie ?

Et bien la Mère de Famille a réussi avec cette création pour Pâques :

Il n'y a pas que les poules qui pondent des oeufs... en chocolat !

Je ne me rappelle plus par quel biais j'ai découvert ce qui va suivre mais c'est sûrement via Table à Découvert. Il s'agit d'un restaurant typiquement japonais Momonoki qui livre aussi des  bento.

Vous avez sûrement dû en entendre parlé car c'est "tendance". Il s'agit tout simplement de ce que nos grands-parents appelaient "gamelles" mais à la mode nippone. Si vous voulez voir à quoi cela ressemble, le plus grand magasin en ligne, c'est ici.

Pour en revenir à Momonoki et son O-bento du marché, on nous propose sur le site une série de plats type tonkatsu, curry... et un plat du jour entre 9 et 12 € la barquette.

Commande passée en quelques clics et hop ! livré le jour choisi :

Dans la barquette : légumes marinés (carottes, lotus), des pickles, 2 grosses boulettes de viande avec petits légumes, une bonne portion de riz et des nouilles sauce cocktail en salade rafraîchissante. Pour la boisson, un sachet de thé au jasmin pour se désaltérer est fourni.

Essaie réussi, à recommander !

Tonkatsu et O-bento :: momonoki

http://isse-et-cie.fr/momonoki/o-bento/?lan=french

Soirée entre filles avec ma cop' Lise et ses cop's. Au programme : restaurant latino et The Rocky Horror Picture Show au Studio Galande. Malheur !! La séance était complète. Pas de Brad, pas de Janet, ni de Rocky, ni de gentil travesti de Transexuel Transylvanie... mais une bonne découverte : Salsa Rumba.

Qui peut se vanter de connaître un bon restaurant où la "vraie" gastronomie d'Amérique Latine est à l'honneur à Paris ? Surtout avec un bon rapport qualité-prix dans le Quartier Latin. En gros pas attrape-nigots-touristes... Et bien, nous, maintenant. Merci Lise !

Le patron et le staff sont du cru (colombien). Le restaurant est petit avec une salle en sous-sol. La déco est sans chichis, colorée, le fond musical latino. 

Je commence avec un cocktail maison (mangue, passion), tortillas - un peu chiche pour 10 - et salsa, bien relevée avec un goût amer-fumé que je n'ai pas pu déterminé.

Ensuite : guacamole très doux et empanadas colombien - beignets de pommes de terre et viande de boeuf, conseillés par la serveuse. Mes voisines ont pris un assortiment de différentes entrées - alléchantes et super consistantes.

Le plat : un picadillo à la habanera - boeuf haché, haricots rouges, riz (comme un chili sans épices) et banane plantain frite. 

Pour Lise, un polo tropical - poulet aux amandes.

Le dessert : un flan coco rafraîchissant à la mangue à défaut du riz au lait - il n'y en avait plus... :(

Le seul gros hic a été le service. Cela a commencé dès l'apéritif, des commandes oubliées ou complétement décalées. Nous étions plusieurs tables de groupes, cela explique peut-être la panique en cuisine. Gordon Ramsay où étais-tu ?? C'est difficile de gérer 10 entrées, 10 plats à envoyer en même temps. Dommage pour la convivialité mais nous avons passé un bon moment entre cop's avec l'estomac rempli et le porte-monnaie pas trop dégarnie (19 € le menu entrée-plat-dessert).

A "re-tester" en plus petit comité.

Salsa Rumba

10 rue Boutebrie

75005 Paris

Tel : 01 43 29 56 00

www.salsayrumba.com

Ouvert seulement le soir durant le mois de Février.