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        <title><![CDATA[Hel's Kitchen]]></title>
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        <description><![CDATA[La cuisine, ce n'est pas l'Enfer ! Enfin si... c'est le mien. La gourmandise me perdra. I'm on the Highway to Hell!]]></description>
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    <title><![CDATA[Pub]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/2013/10/pub.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 01 May 2014 10:54:17 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai vu apparaître de la pub sur le blog car j'ai migré vers une autre plateforme et que je n'avais pas écrit d'article depuis plus de 45 jours. Overblog est très fairplay en me faisant apparaître un pop-up l'indiquant. J'espère qu'avec ce petit billet,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Migration]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/migration]]></link>
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    <pubDate>Sat, 01 Jun 2013 14:49:04 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, Nous sommes le 1er Juin mais je n'ai quasiment rien poster sur 2013, à part rattraper le retard de 2012. Faute à "pas de temps", "pas d'inspi'" et une mauvaise appréhension de la nouvelle interface d'Overblog. Bref, une v2.0 s'est mise... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Galettes aux Saint-Jacques]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/galettes-aux-saint-jacques]]></link>
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    <pubDate>Mon, 24 Dec 2012 23:50:06 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici la bonne surprise du repas du Réveillon de Noël. La préparation a été faite le jour même. Simple et goûteux avec le Noilly Prat. Pour préparer les galettes, c'est une autre histoire. Celles que j'ai faite on fini découpées avec un cercle pour avoir... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Menu du Réveillon de Noël]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/article-menu-du-reveillon-de-noel-113658848.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 24 Dec 2012 20:31:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[12 personnes à table pour le Réveillon de Noël cette année, c'est la panique !!! Que faire comme menu de fête pour ne pas passer la soirée dernière les fourneaux ? En plus, je ne peux pas décevoir car ma réputation de bonne cuisinière est en jeu. Bon,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Au Petit Riche - Paris 9e]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/article-au-petit-riche-paris-9e-116006520.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 21 Dec 2012 16:32:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Il y a des institutions dans le quartier Drouot, comme Au Petit Riche. Certains le trouveront trop "tradi", surrané, bourgeois mais j'aime bien le lieux car il est dans son jus. Et c'est à l'occasion du repas de fin d'année de mon travail que nous y sommes... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Foie-gras à l'alsacienne]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/article-foie-gras-a-l-alsacienne-113657462.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 20 Dec 2012 21:43:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici donc la première recette de mon repas du Réveillon de Noël. Produit traditionnel "spécial Noël" entre tous : le foie-gras. Ce n'est pas très compliqué à faire. Le plus important est de trouver une bonne matière première. En allant au Salon Saveurs... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Chili con carne]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/article-chili-con-carne-113508994.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 16 Dec 2012 15:53:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'avais de la viande hachée au congélateur. Bien sûr je préfère cuisiner de la viande fraiche mais le congelé dépanne bien ! Et dans ce cas-là, il vaut mieux prévilégier des plats en sauce et en cuisson longue car le passage au grand froid change la viande... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Salon Saveurs]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/article-salon-saveurs-116275144.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 08 Dec 2012 22:09:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[On peut dire que ma "première fois" dans un salon culinaire a été assez positive car j'y retourne un mois plus tard. D'une part pour reprendre du chocolat chez Jacques Bellanger et aussi trouver mes foies-gras pour le repas du Réveillon. Ici c'est plus... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[L'Orient d'Or... encore et encore...]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/article-l-orient-d-or-encore-et-encore-116248239.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 05 Dec 2012 14:43:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je ne vais pas compter le nombre de fois où j'y suis retourné depuis ce fameux jour de Septembre mais je pense que cette fois-ci est la 5ème. J'y retrouve mon potes Sev' qui missionne juste à côté. Il fait froid et un peu de piment va réchauffer l'atmosphère... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Saveurs HS11]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/article-saveurs-hs11-116248059.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 11 Nov 2012 19:27:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est Noël !!! Enfin bientôt mais j'ai un cadeau en avance : le Spécial Fêtes de Saveurs ! Ce sera le dernier billet du genre. Je vais toujours recevoir mon magazine culte mais la pertinence de poster la couverture n'est plus. ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Meatloaf &amp; Gravy]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/meatloaf-%26-gravy]]></link>
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    <pubDate>Sun, 11 Nov 2012 17:45:35 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ayant acheté dernièrement ce livre sur la cuisine new-yorkaise, il fallait que je teste quelques recettes. Voici un classique de la cuisine américaine : le pain de viandes. Le tout est accompagné d'une bonne purée de pommes de terre, faite maison - comme... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Clafoutis aux figues et amandes]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/article-clafoutis-aux-figues-et-amandes-116247721.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 10 Nov 2012 23:16:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai un aveu à vous faire : j'avais un apriori à propos des figues. Un mauvais souvenir de Figolu, il y a de ça des décennies et voilà un rejet d'un fruit que j'ai découvert à 35 ans. Il faut le faire, non ?! Donc, quelques figues sur mon plateau de fruits... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tourte de viandes]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/article-tourte-de-viandes-116247028.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 10 Nov 2012 22:07:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour les amateurs de viandes, de plats "tradi", voici de quoi calmer les appétits ! La recette était intitulée initialement "tourte de veau" ; certes la viande de veau est majoritaire mais pour évitez toute "tromperie", j'ai préféré la renommer ainsi.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Nouvelles lectures...]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/article-nouvelles-lectures-115193746.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 27 Oct 2012 19:03:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bon, j'avoue... j'ai encore craqué... Et oui, à l'occasion d'un passage chez un libraire/disquaire qui mettra bientôt la clée sous la porte malheureusement, pour entre autres acheter quelques petits livres pour Mister T, je n'ai pas résisté à l'achat... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[La Conserverie]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/article-la-conserverie-115005906.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 25 Oct 2012 23:37:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour l'annviersaire de ma cop' Mica, ma cop/collègue Caro et moi l'avons retrouvé dans ce restaurant conseillé par ma collègue Fred, qui ne jure que pas c'est endroit. On était prévenues... "c'est pour l'ambiance car question assiette c'est très variable."... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Salon Cuisinez]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/article-salon-cuisinez-116171385.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 21 Oct 2012 17:35:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Depuis le temps que je m'intéresse à la cuisine, je n'ai jamais mis les pieds dans un salon. Incroyable, non ? Mon pote Sev, avait des invit' ; j'ai bien sûr tout de suite sauté sur l'occasion. Nous voici donc au Salon Cuisinez by M6 avec stands de vente... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Le St-Joseph - La Garenne-Colombes]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/article-le-st-joseph-la-garenne-colombes-115004458.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 19 Oct 2012 23:52:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mon Chéri et moi sommes allés à l'occasion de "notre" anniversaire au St-Joseph, petit bistrot de la Garenne-Colombes. Je l'avais repéré depuis longtemps car il est situé en bas de la clinique où Mister T est né. Pour ajouter à mon intérêt, le Guide Michelin... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Filet mignon au lait de coco]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/article-filet-mignon-au-lait-de-coco-116074095.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 13 Oct 2012 14:39:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ma collègue et cop' Caro me prend toujours au kiosque les mag's avec les suppléments quand cela concerne la cuisine donc outre les "vrais" livres de cuisine, ma bibliothèque culinaire déborde de diverses publications plus ou moins intéressantes mais je... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Maison de la Lozère]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/article-maison-de-la-lozere-114776355.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 11 Oct 2012 23:49:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour célébrer l'anniversaire très en retard de mon pote Sev', nous nous sommes retrouvés à La Maison de la Lozère en plein quartier latin. Pas besoin de vous décrire quelle gastronomie on y trouve, tout est dans le titre. Le restaurant jouxte un office... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Omelette aux cèpes]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/article-omelette-aux-cepes-114766279.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 07 Oct 2012 20:40:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[D'énooooorrrrrrrrmes cèpes me lorgnaient sur leur étale du marché. Ni une, ni deux, les voici dans mon cabas et avec de bons oeufs frais et bio, il n'en fallait pas plus pour que tout cela se transforme en omelette. Comme c'est d'une simplicité enfantine,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Diots &amp;amp; crozets à la savoyarde]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/article-diots-crozets-a-la-savoyarde-114765638.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 06 Oct 2012 15:02:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Des diots, du Beaufort, des crozets... Tout pour faire un bon plan bien "réconfortant" - terme plus élégant pour dire copieux et gras - comme j'aime. Dans la série des crozets, j'en ai fait en gratin, en mode "tartiflette" ; les voici version tradition... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Croûte savoyarde]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/article-croute-savoyarde-114765264.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 01 Oct 2012 22:40:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Me voilà partie faire les courses et avec une envie de faire honneur à la cuisine savoyarde si réconfortante quand il fait froid ! De l'Abondance et du Beaufort dans mes sacs, il me faut des recettes plus originales que tartiflette et Cie. Il y a de cela... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Pastilla à l'agneau]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/article-pastilla-a-l-agneau-114356663.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 27 Sep 2012 23:18:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[En faisant les courses, me voilà une envie de prendre des feuilles de filo pour faire une recette de gascogne (un jour peut-être) et puis le temps passant, cela s'est transformé en pastilla . N'ayant pas de recettes sous la main, j'ai arpenté le Web pour... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[L'Orient d'Or - Paris 9e]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/article-l-orient-d-or-paris-9e-113830957.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 27 Sep 2012 15:14:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cela fait une éternité que je ne suis pas allée dans un restaurant chinois "traditionnel". Enfin dans le meilleur sens du terme. Et c'est à l'occasion de l'anniversaire de ma cop/collègue Caro que nous sommes retournées à l'Orient d'Or. Le lieu n'a pas... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Hel's Kitchen]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Saveurs #196]]></title>
    <link><![CDATA[https://helskitchen.over-blog.com/article-saveurs-196-113830348.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 15 Sep 2012 14:50:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Eh eh ! le nouveau Saveurs est arrivée. A moi les bons petits plats d'Automne !! ]]></description>
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