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Hel's Kitchen

La cuisine, ce n'est pas l'Enfer ! Enfin si... c'est le mien. La gourmandise me perdra. I'm on the Highway to Hell!

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Pâques made in Serbia : Vaskrs

Pâques made in Serbia : Vaskrs

- Dobar dan ! Bonjour ! - Dobar dan ! Bonjour ! - Kakosi ? Comment vas-tu ? - Dobro hvala a ti ? Bien merci et toi ? - Dobro hvala. Hristos Vaskrse ! Bien merci. Christ est ressuscité ! (formule traditionnelle pour Pâques) - ... - Maintenant tu dois dire...

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Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

Que faire avec des pommes pour sortir des tartes et compotes ? Voici une recette de "gâteau-tarte" qui fait la part belle au fruit. On adoooore. Gâteau aux pommes Pour 8 personnes : 100 g de farine 1 sachet de levure 70 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé...

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Premier (et unique) gâteau de Lise

Premier (et unique) gâteau de Lise

J'ai l'immense joie de vous dire que mon blog a porté ses fruits : Lise a cuisiné ! La preuve en photo avec son gâteau au chocolat au beurre salé. N'est-il pas appétissant et magnifique nimbé de cette lumière divine ? L'esprit de la cuisine était avec...

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Crozets en gratin "à la paysanne"

Crozets en gratin "à la paysanne"

Encore un samedi midi où mon frigo rime avec vide intersidéral. Qui a-t-il dans les placard ? Les basiques... alors on improvise et comme le temps est au maussade, on peut donc encore profiter des plats d'hiver, consistants, roboratifs... tout ce que...

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Cake des débutantes

Cake des débutantes

Ma mère a été abonnée au magazine ELLE pendant des années. Elle a conservé les fiches cuisine religieusement dans les boites plastiques oranges "hyper vintage". Il faut dire qu'elle a été documentaliste pendant une bonne dizaine d'année, alors ceci explique...

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Caffé della Pizza

Caffé della Pizza

Une ardoise prévient à l'entrée (au verso de la présentation du suggestions du jour) : C'est bon, c'est frais, c'est copieux. Et je dirais même plus, c'est vrai ! J'ai découvert ce restaurant assez proche de mon lieu de travail peu après son ouverture...

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De la critique gastronomique

J'aime cuisiner, j'aime manger et j'aime aussi aller au restaurant. Internet regorge de sites référençant les bonnes adresses mais j'ai parfois du mal à prendre la mesure des commentaires postés car tout n'est qu'une affaire de point de vue et aussi de...

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C'est de saison... le régime

C'est de saison... le régime

Il fait beau, le soleil brille - enfin pas trop cette semaine, je me fais plutôt rincer en scooter en ce moment - les oiseaux chantent... c'est le Printemps !! Et c'est l'annonce des nouveaux régimes qui trôneront en couv de nos magazines dans tous les...

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Velouté de carottes au curcuma

Velouté de carottes au curcuma

Il paraît que manger des carottes, ça donne les cuisses roses et ça rend aimable. Pour moi, c'est juste bon surtout avec cette recette de velouté. Kezako ? Un potage, alias vulgairement "soupe", lié à la crème. Cette recette dans mon souvenir est de Sophie...

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Financiers

Financiers

Que faire quand il reste des blancs d'oeufs comme après avoir préparer des spaghetti alla carbonara ? Des meringues ? J'ai la solution des financiers qui accompagneront délicieusement café ou thé. La seule difficulté dans cette recette est d'avoir le...

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