La cuisine, ce n'est pas l'Enfer ! Enfin si... c'est le mien. La gourmandise me perdra. I'm on the Highway to Hell!
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Pour rester dans la suite des plats au four, je ne peux pas résister à l'appel de la lasagne ! J'en profite en plus car nous avions des invités. Pas de chance, l'une d'entre eux n'était pas fan. Enfin, avant d'avoir goûter les miennes. La preuve : assiette...
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Quand il fait froid, rien de mieux pour se réchauffer le corps qu'un bon plat sorti du four. Parmi tous ces plats, un particulièrement de saison : les endives au jambon. Classique et enfantin. Endives au jambon gratinées Pour 4 personnes : 4 grosses endives...
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Pour un déjeuner familiale, ma soeur a concocté un repas marocain : salade de carottes au cumin et à la coriandre, tajine de poulet. A sa demande, je m'occupais donc du dessert et quoi de mieux que des baklavas. Après quelques jours de recherches pour...
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2ème opus pour le blog - en réalité 3ème visite - de ce restaurant de Gouvieux (60). Présentation toujours impeccable, cuisine créative et estomacs remplis. Une bonne idée pour améliorer une soupe de poisson : la coque en feuilleté, effet garanti ; croûtons...
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Voici une bonne adresse de restaurant vietnamien et seulement vietnamien à la différence d'autres restaurants que je qualifierais "d'asiatiques" où l'on a à choisir parmi une carte regroupant une bonne partie de la gastronomie du Sud-Est asiatique et...
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Juste pour le plaisir des yeux (mes papilles s'en souviennent encore), voici une nouvelle fournée de muffins aux myrtilles. Miam !
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Pour ce fameux dîner, mon Chéri m'a prêté main-forte et s'est occupé des desserts : une première pour lui car il se cantonne à faire le gâteau au yaourt ou la pâte à crêpes en règle général - quand je ne les fait pas moi-même. Il a mis la barre très haut...
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Le numéro de Saveurs H.S. #3 regorge de recettes qui me font saliver par avance. J'y ai trouvé aussi le plat principal, à l'origine paupiette de chapon, mais à défaut de cet ingrédient, je me suis rabattue sur de la dinde. En plus j'ai pu utiliser ZE...
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Une fois n'est pas coutume, je me plonge dans les Saveurs pour concocter un dîner familiale - 9 personnes à tables. Je lorgnais sur cette recette depuis longtemps - Hors-Série #3, p 114. J'ai déjà publié les 2 premières recettes qui constituaient l'apéritif,...
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Dans mes bonnes résolutions de l'année, j'avais espéré me mettre à jour vis à vis des publications des recettes. Ca commence mal ! Suis en retard, suis en retard... Tiens, ça me rappelle un certain lapin. Bon, je m'y mets avec cette recette toute bête...
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