La cuisine, ce n'est pas l'Enfer ! Enfin si... c'est le mien. La gourmandise me perdra. I'm on the Highway to Hell!
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Il y a quelques temps, j'avais évoqué ma quête de la cuisson ultime du filet/magret de canard ici. Et bien, quête achevée. Je peux passer au niveau suivant... Comment ? En suivant tout simplement les conseils de la volaillère du marché : pour une cuisson...
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Voici un petit gâteau qui fait de plus en plus d'émules. Made in US par le nom et seulement, car je viens juste de découvrir qu'il s'agit d'une recette suisse : le gâteau carotte. Merci Sooishi ! J'ai pris comme référence la recette Saveurs # 163, p....
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Voulez-vous voir un monde étrange Où l’on aime les démons et pas les anges ? Suivez-nous, venez visiter Notre magnifique cité Voici Halloween, voici Halloween Les citrouilles vont mourir de trouille ! Le 31 Octobre est célébrée surtout outre-Atlantique...
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Avec ma cop' Lise nous avons l'habitude de nous retrouver pour une expo. Nous voici donc au Grand Palais pour l'exposition France 1500 (jusqu'au 10 Janvier 2011), pour nous remémorer nos années à la Fac. Après le plaisir des yeux, le plaisir du palais...
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Je vous avais déjà parlé de "ma" famille serbe pour la célébration de Pâques. Une autre fête importante à part Noël (qui va bientôt arriver) est la Slava : la célébration du Saint Patron de la famille - nous sommes le 28 Octobre. C'est l'occasion d'un...
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Pour célébrer en beauté les fêtes de fin d'année : Saveurs Hors-Série # 7 ! Virtuellement j'ai pris une dizaine de kilos à la lecture de ce numéro spécial. On a envie de tout cuisiner, de tout goûter... Passez d'excellentes fêtes de fin d'année !!!!
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Je vais profiter de mes quelques jours de vacances pour mettre à jour mes billets avant la nouvelle année. Je vais avoir du boulot : 26 articles ! Et bien commençons. A l'occasion des 40 ans de mariage des parents de mon Chéri, nous sommes allés déjeuner...
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Il y a des noms comme ça... quand on les évoque, on voit briller les yeux et on se met à saliver. ZenZoo est un de ces noms. Plus particulièrement c'est le nom d'un petit restaurant-salon de thé taïwanais découvert grâce à une ex-collègue Lydia il y a...
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Quand on y pense, faire cuire un poulet, cela ne semble pas bien compliquer. Et bien il faut se détromper. Pour le réussir parfaitement, il faut en maîtriser quelques points pour une cuisson idéale. Poulet rôti Pour 5-6 personnes : 1 poulet fermier Bio...
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Un dimanche midi, rentrant du marché... " C'est quoi ça Chérie ? - Une courge butternut. - ... C'est pour faire quoi ? - Soupe, crumble, plein de choses... - Ahh " Ici ce sera une soupe, déjà expérimentée l'année dernière, dont la recette, vous vous en...
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