Hel's Kitchen

Pizzeria Palinuro - Paris

Carnet d'adresses

Par Hel's Kitchen

Un midi comme un autre et toujours la même question : où va-t-on déjeuner ? Direction la rue Chauchat à côté du commissariat pour la pizzeria Palinuro. Pâtes correctes, pizza au feu de bois et jolie présentation. Sympa tout cela pour un prix raisonnable....

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La Côte Saint-Jacques - Joigny

Carnet d'adresses

Par Hel's Kitchen

40 ans de mariage, cela se fête ! Rien de mieux qu'un très très bon restaurant : La Côte Saint-Jacques de Jean-Michel Lorrain - 3* au Guide Michelin. Merci à mes parents. Ce fut un moment très agréable, très privilégié. Nous commençons donc à prendre...

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Scoop Me a Cookie - Ze retour

Carnet d'adresses

Par Hel's Kitchen

Pierre notre petit stagiaire sait comment me parler : en rapportant des cookies de Scoop Me a Cookie . Il me les avait fait découvrir il y a quelques mois et voilà, un autre stage et une nouvelle boite de ZE ULTIMATE cookie. En plus Laura a reçu les meilleurs...

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Pörklöt - ragoût hongrois de boeuf au paprika

Viandes & volailles

Par Hel's Kitchen

Fête des Pères oblige, c'est la 1ère pour Mon Chéri, je concocte un bon petit plat. Je suis allée plusieurs fois en Hongire - surtout à Budapest. Et comme dans tout voyage, j'ai rapporté un livre de cuisine hongroise des recettes de Karoly Gündel - la...

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Ristorante Del Pozzo - Vincennes

Carnet d'adresses

Par Hel's Kitchen

Encore un restaurant italien ! me direz-vous mais là, on passe un grade au dessus. Fi donc de la pizza et des carbonara, voici un "vrai" restaurant italien. Pour commencer, petite bruschetta en amuse-bouche. La suite : involtini d'aubergines grillées...

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Saveurs #194

Références

Par Hel's Kitchen

Le Saveurs de l'Eté pour se régaler en vacances !

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Pizzeria Juliano - Paris

Carnet d'adresses

Par Hel's Kitchen

Un soir, sorties tard du boulot, ma Cop' Caro et moi avons attéri par hasard dans ce restaurant italien ; plutôt par défaut en fait, car le restaurant thaïlandais voisin affichait complet. Un jour j'irais... Ce fût au final un heureux hasard. Voici donc...

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Tomates farcies le retour

Légumes

Par Hel's Kitchen

Cette recette de ma "Mamie" - RIP - c'est toujours un de mes hits de l'Eté. Je profite d'une ré-édition pour expérimenter un nouvel appareil photo limite pro un Canon Eos "quelq' chose" . Bref, c'est un APN de compet'. Merci le père de Mon Chéri. Avant...

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Pizza Marzano

Carnet d'adresses

Par Hel's Kitchen

Il y a des jours comme ça où l'on a une envie pressante... de pizzas. Cela nous arrive parfois à ma collègue/amie JJ et moi et hop l'éternel régime passe aux oubliettes. C'est donc une adresse de JJ que je vous propose, située pas loin de l'Opéra. Le...

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Zazou et le sandwich falafel

Carnet d'adresses

Par Hel's Kitchen

Dans le quartier où je travaille, il y a une ribambelle de restaurants, de snacks mais parfois je suis en panne d'inspiration. La question rituelle est "où va-t-on/que manger ce midi ?". En errant dans la rue avec une envie d'exotisme mais sans but précis,...

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