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Hel's Kitchen

La cuisine, ce n'est pas l'Enfer ! Enfin si... c'est le mien. La gourmandise me perdra. I'm on the Highway to Hell!

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35

35

35 ans pour Fred, le melunais-strasbourgeois-lyonnais-lillois-parisien. C'est l'occasion de remonter le temps en quelques plats. Je vous les présente sans recette. Eh Fred, file-moi tes recettes ! Potjevleesch de la mer - à la place des 3 viandes, 3 poissons....

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En vrac

En vrac

Chères lectrices, cher lecteur, Vous qui êtes de plus en plus nombreux à consulter mon blog. Merci. Pourquoi en vrac ? Car d'une part, tel est mon état. C'est le rush pour le boulot. C'est donc du boulot-métro-dodo auxquels on ajoute un Mister T de presque...

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2012

Bonne et heureuse année à tous et surtout que 2012 soit l'année de la Gourmandise et des découvertes gustatives ! PS : Allez hop un peu de changement avec une nouvelle police d'écriture.

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Cookies... presque parfaits

Cookies... presque parfaits

Pour conclure le dîner avec Taku San dans un style résoluement US, rien de mieux que des cookies. En plus j'en avais une furieuse envie depuis mon billet sur Scoop Me a Cookie . Je me suis donc bien inspirée de Laura Petit, dresseuse de cookies. Comme...

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Lox&cream cheese bagel

Lox&cream cheese bagel

Nous sommes à la veille de la Nouvelle Année et je suis à jour !! Hip hip hip hourra !!! Enfin, pas tout à fait car il me reste 2 articles à écrire avant de boucler 2011. Taku San est de retour à Paris. Comme presque à chaque fois, nous essayons de nous...

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Tout Loiseau

Tout Loiseau

Petit Papa Noël Quand tu descendras du ciel Avec des livres de cuisine par milliers N'oublie pas mon petit soulier... Merci Père Noël car j'ai été exaussée. Un seul livre mais quel livre : "Tout Loiseau" ! En tant que demie-bourguignonne, je ne pouvais...

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Saveurs # 188

Saveurs # 188

Je ne peux pas déroger à la règle de vous présenter le dernier Saveurs - #188. J'en bave d'avance... Et voici d'autres petites lectures de fin d'année pour agrémenter les repas de fête. Bonne dégustation.

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Le meilleur cookie du monde - Scoop Me a Cookie

Le meilleur cookie du monde - Scoop Me a Cookie

Les cookies ont marqué une bonne partie de mon adolescence avec les "Hello de LU". Rien de transcendant, juste des biscuits secs, du marketing à fond pour prôner l'American Dream et un côté fast-food. Mais le vrai cookie n'a absolument rien à voir avec...

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Epinards à la crème façon Mira

Epinards à la crème façon Mira

Les épinards !! C'est le cauchemar de cantine des enfants même à grand renfort de "tu seras fort comme Popeye". Qui de nos jeunes aujourd'hui connait Popeye, dites-moi ? Donc les épinards, je n'en cuisine pas trop. A part les jeunes pousses en salade,...

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Gâteau magique de Barbie

Gâteau magique de Barbie

Je ne dirais jamais assez "Merci Internet" ! Pourquoi ? Car j'ai pu retrouver la recette du gâteau magique (aux pommes) de Barbie sur un forum. Et bien oui, je l'avoue, j'étais adhérente du Club de Barbie pendant mes (très) jeunes années et ce qui m'en...

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