Hel's Kitchen

1 an

Bla bla

Par Hel's Kitchen

Joyeux anniversaiiiiireeee !!!!

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Chicken fingers

Viandes & volailles

Par Hel's Kitchen

C'est un des plats typiques du fast food, donc de la junk food. Cela peut vous faire sourire si vous avez lu mon billet précédent. Qu'est-ce qui lui prend ? Après l'apologie de l'agriculture raisonnée, du manger Bio, voici une recette aux antipodes de...

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Crêpes - la bonne pâte

Petites gourmandises

Par Hel's Kitchen

J'ai une quantité innombrable de recettes de cuisine. Des magazines, des livres et surtout en vrac. Dès que je feuillete un journal (depuis des années), je ne peux m'empêcher de collecter les recettes et je me retrouve avec plusieurs versions d'un même...

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Manger tue

Nutrition

Par Hel's Kitchen

C'est un titre choc. Pourquoi ? Sur les paquets de cigarettes, la mention "Fumer tue" rappelle l'incidence de ce produit sur la santé. Pourquoi pas la même chose sur une pomme ou un paquet de gâteaux ? J'espère que ce petit préambule est assez accrocheur...

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Crème brûlée "Président" - le test

Desserts & gâteaux

Par Hel's Kitchen

La mère de mon Chéri avait pour une fête familiale fait le plein de préparation pour crème brûlée. C'est bien pratique quand le nombre des convives est en multiple de 10. Il lui en restait plusieurs packs qu'elle ne pouvait pas consommer. Rien ne se perd......

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Tar-Ch'ti-flette

Oeuf & fromages

Par Hel's Kitchen

J'en ai marre !!!! Je veux manger du fromage au lait cru... du fromage qui pue !!! Mais bon, pour Junior, ce n'est pas recommandé - risque de listériose... :( Alors comment faire quand un reblochon fermier vous fait de l'oeil ? Et bien le cuire version...

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Momonoki

Carnet d'adresses

Par Hel's Kitchen

Je ne me rappelle plus par quel biais j'ai découvert ce qui va suivre mais c'est sûrement via Table à Découvert. Il s'agit d'un restaurant typiquement japonais Momonoki qui livre aussi des bento . Vous avez sûrement dû en entendre parlé car c'est "tendance"....

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Vinaigrette shaker

Sauces

Par Hel's Kitchen

Toute ma famille, mes amis et maintenant le "monde" entier via ce blog connait mon goût pour les ustensiles de cuisine et autres accessoires dédiés aux plaisirs de la table. J'en achète, on m'en offre... Et il y a très très très longtemps, mes parents...

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Made in Mauritius

Cuisine du monde

Par Hel's Kitchen

Mes "un jour peut-être" beaux-parents sont partis se ressourcer à l'Ile Maurice. C'était l'occasion de nous rapporter quelques souvenirs et connaissant mon plaisir à cuisiner, les idées sont tout de suite trouvées ! Rhum... pour plus tard, vanille et...

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Wally Le Saharien

Carnet d'adresses

Par Hel's Kitchen

En route pour le désert du sud de l'Algérie ! Nous voici donc chez Wally le Saharien, très belle découverte à deux pas de chez ma soeur. Loin des gargottes à couscous, ici c'est du gastronomique. Des photos (désolée pour la qualité, I-phone old génération...)...

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