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19 août 2012 7 19 /08 /août /2012 17:43

 

Abrest est situé juste à côté de Vichy où nous faisons étape chez la famille de Mon Chéri avant le retour vers Paris qui annonce tristement la fin des vacances.

 

C'est une table traditionnelle et on y mange bien. La salle à manger du logis offre un joli panorama, ce qui donne un côté très agréable au repas.

 

Caviar d'aubergines, petits toasts et crakers (pas maison) pour accompagner l'apéritif.

 

La Colombière (2)

 

Amuse-bouche

 

La Colombière (4)

 

En entrée, foie-gras maison.

 

La Colombière (5)

 

En plat, suprême de volaille et raviole de ?? ma mémoire me fait défaut.

 

La Colombière (7)

 

Ou pièce de boeuf.

 

La Colombière (9)

 

Et dessert en déclinaison autour du chocolat.

 

La Colombière (10) 

 

 

La Colombière

136, avenue de Thiers

03200 Abrest

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