30 novembre 2010
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Quand on aime, on y retourne !
Je vous avais déjà parler de ce restaurant ici. Quelle meilleure occasion que d'y célébrer 3 anniversaires (ceux de mes parents et le
mien) et la fin de ma convalescence et des vacances ?
On reprend les grands classiques : escargots mamita, le jambon persillé, la tête de cochon...
Dans les nouveautés : une soupe froide de petit-pois (j'adore !), avec lardons croustillants et croûtons parfaitement
dorés.
Dos de cabillaud rôti
Tartare de boeuf
Pour le dessert : une divine crème brûlée - la meilleure que j'ai pu déguster à présent.
Désolée pour la photo, la nuit était de la partie.
Le tout accompagnée d'un vin rouge de Vézelay - Bio. Consommé avec modération.